Gewürzmühle Brecht Økologisk gurkemeje malet fra Indien, 60 g

Kurkuma ist weit mehr als nur eine Zutat für Currys. Mit seiner warm-würzigen, leicht herben Note verleiht es zahlreichen Gerichten das gewisse Etwas. Ob in Reisgerichten, Suppen oder als Basis für die beliebte Goldene Milch – das leuchtend gelbe Pulver sorgt für ein unverwechselbares Aroma und eine natürliche Farbintensität.

Rein, natürlich und intensiv im Geschmack

Unser gemahlenes Kurkuma stammt aus nachhaltigem Bio-Anbau in Indien. Die schonende Verarbeitung bewahrt die intensiven Aromen und die wertvollen ätherischen Öle des Gelbwurz. Ganz ohne Zusätze oder Verfälschungen erhältst du hier ein pures Naturprodukt, das sich vielseitig einsetzen lässt.

Ein Gewürz mit Tradition und unzähligen Möglichkeiten

Seit Jahrhunderten ist Kurkuma ein fester Bestandteil der asiatischen Küche. Heute findet es weltweit Verwendung – nicht nur in herzhaften Speisen, sondern auch in modernen Rezeptideen. Ob in Currys, Suppen oder Eintöpfen, als raffinierte Zutat in Reisgerichten und Risotto oder als aromatische Basis für Goldene Milch und Tees – die Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig. Auch in Dips, Dressings und Porridge sorgt es für eine würzige Note.

Unsere Empfehlung: Goldene Milch

Für eine würzige Alternative zu Kaffee: 1-2 TL Kurkumapulver mit Zimt, Ingwer und Kokosöl zu einer Paste verrühren, mit Pflanzenmilch aufkochen und genießen.

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