Huober Økologiske mini-kringler af spelt, 125g

Mini-kringler af spelt, små nok til børnehænder: BrezelKinder fra Huober består af 92 procent speltmel fra biodynamisk produktion. De er uden drysse-salt og veganske.

Mini-kringler af speltmel, solsikkeolie og gær

Ud over speltmelet består dejen af solsikkeolie, lidt salt, bygmaltekstrakt og gær. Speltmelet og bygmaltekstrakten stammer fra biodynamisk produktion, de øvrige råvarer fra kontrolleret økologisk dyrkning. De små kringler er en proteinkilde og en kostfiberkilde og egner sig som snack mellem måltiderne. Saltet sidder i dejen, så der ligger intet groft drysse-salt ovenpå, som falder af under snacking.

Huober Brezel fra Erdmannhausen: lyes-brød i mini-format

Huober Brezel har hjemme i Erdmannhausen. Som ved enhver kringle dyppes dejen i natronlud før bagning, og det giver overfladen sin brune farve og den typiske lud-smag. Her møder det spelt, som smager lidt mere nøddeagtigt end hvede, og en størrelse, der passer i enhver lomme. Vi kan lide, at dejen består af få ingredienser, og at saltet bliver i dejen.

Små, sprøde, hurtigt væk.

Kringler som snack til farten og madkassen

Mini-kringlerne passer i madkassen, i rygsækken og ved siden af grøntsagstallerkenen. Når sulten melder sig om eftermiddagen, før aftensmaden er klar, griber du posen i stedet for noget sødt. Opbevaret køligt og tørt forbliver de sprøde.