Lebensbaum Øko Janosch Sødsnude frugtte, 20 teposer

Ræv og gås på pakken, hyben og honeybush i posen: Janosch Sødsnude-te fra Lebensbaum er en økologisk frugtteblanding af syv ingredienser, der lyser dybrød i koppen og smager mildt frugtigt. Den er tænkt til eftermiddagens selskab – og til alle, der hellere vil have te, der smager godt, end te, der smager strængt.

Syv ingredienser, to med historie

Hyben og æble udgør den frugtige base, hibiscus giver syren og den kraftige farve, appelsin, vanilje og honningurt runder af. Den mest interessante ingrediens er honeybush: en busk fra Vest- og Østkap i Sydafrika, hvor den vokser vildt i højere beliggenheder og har en honningagtig, af natur mild aroma – beslægtet med rooibos, men blødere og rundere i smagen. Også hibiscussen har en oprindelse med historie: Lebensbaum henter den blandt andet fra Burkina Faso, hvor udtrækket hører til hverdagen under navnet bissap og drikkes iskoldt.

Hvordan den smager

Mildt frugtigt med tydelig hybennote, bagved appelsinens citrusfriskhed og et mildt efterspil af honeybush og vanilje. Hibiscussyren holder det hele sammen uden at blive dominerende. Ingen koffein, ingen tilsatte aromaer – de syv ingredienser skal bære smagen alene, og netop den slags ingrediensliste udvælger vi vores teer efter hos greenist.

Også kold en god idé

En frugtte med hibiscus er nærmest lavet til at drikkes kold. Træk to poser dobbelt så stærkt, lad udtrækket køle af, server over is med en skive appelsin – så har man en iste, hvor man selv bestemmer, om der overhovedet skal sødes. Teposerne à 2 g er praktiske, fordi doseringen bare kan fordobles.

Lebensbaum og Janosch-serien

Lebensbaum fra Diepholz i Niedersachsen har arbejdet med økologiske råvarer siden 1970'erne og lægger vægt på langvarige partnerskaber med producenterne. Janosch-serien forbinder denne tekvalitet med illustratoren Janoschs figurer – en te, der også er tænkt til børn, uden at opskriften er forenklet. Ingredienserne kommer fra skiftende dyrkningsområder; en fast oprindelsesregion angiver producenten ikke for blandingen.