Lebensbaum Økologisk hyben med hibiscus te, 20 breve

En hibiscuste med hyben behøver ikke en ingrediensliste, man skal læse to gange. Hos Lebensbaum består frugtteblandingen af præcis to ting: hyben og hibiscus. Begge fra kontrolleret økologisk dyrkning, begge færdigt portioneret i tebreve.

To ingredienser, én klar profil

Hibiscus leverer syren og den dybe røde farve – plantens bægerblade farver udtrækket i løbet af få minutter. Hybenen, botanisk set vildrosens skinfrugt, tilføjer den runde, let marmeladeagtige frugt og tager toppen af syren. Producenten beskriver resultatet som frugtigt og friskt, en traditionel tørstslukker. Varenummeret er 5524.

Ti minutters træktid – og hvorfor det betyder noget

Producenten giver en klar anvisning: overhæld ét tebrev pr. kop med spilkogende vand og lad teen trække i ti minutter. Det er betydeligt længere end ved sort te og har to grunde. For det første har hårde frugtdele brug for tid, før farve og smag er i koppen. For det andet er spilkogende vand den gængse vej til et sikkert udtræk ved frugt- og urteteer.

Kold bliver den en sommerdrik

Teen smager også afkølet – det peger Lebensbaum selv på. I praksis: overhæld med varmt vand, lad den trække i ti minutter, fjern brevet, lad den køle af og servér over is. En kvist mynte, en skive appelsin eller et skvæt lime passer til. Den kraftige røde farve gør karaflen på bordet til et blikfang.

Færdigt portioneret i brev

Tebrevet er den ukomplicerede variant: én portion, ingen si, ingen afmåling – på kontoret, undervejs eller når det skal gå hurtigt. Der er ingen tilsat aroma og ingen sødning. Hos greenist står teen, fordi den viser, at to gode ingredienser er nok, når de er de rigtige.