LOVECHOCK Økologisk Raw Pecan-Maca Chokoladebar

LOVECHOCK Bio Raw Pecan-Havsalt chokoladebar forener sprøde pekannødder med Andes-superfood'en maca i mørk rå chokolade – en sød-salt bar på med mindst 80 % kakao i chokoladeandelen.

Pekannød og maca i rå øko-chokolade

Basen er råforarbejdet kakaomasse med kakaosmør, sødet alene med kokosblomstsukker og tørrede dadler – helt uden raffineret sukker. Pekannødder (11 %) giver baren et sprødt bid, mens maca-pulveret (2,9 %) tilfører en krydret karamelnote. En knivspids havsalt (0,6 %) og et strejf af fennikel afrunder profilen, så den mørke chokolade bliver mild og fint sød, hvor nøddebid, frugtig daddelsødme og et salt modspil samles til en afbalanceret helhed.

Rå kakao fra skånsom forarbejdning

Hos LOVECHOCK males kakaobønnen koldt i stedet for at blive stærkt ristet. Kun den ydre skal ristes kort af hygiejnehensyn, mens kernen forbliver rå. Kakaoen kommer fra Direct Trade hos kooperativer i Ecuador, Peru og Den Dominikanske Republik, og bag mærket står den belgiske Belgian Chocolate Group. Baren pakkes i hjemmekomposterbar, plastfri film.

Nyd vegansk og glutenfri

Baren er vegansk og glutenfri og passer dermed til en plantebaseret kost. Ren som en lille sødme til espresso, som snack på farten eller finthakket over grød og plantebaserede yoghurtalternativer. Hos greenist sætter vi pris på netop denne korte, klare ingrediensliste uden raffineret sukker.