Maharishi Ayurveda Økologisk Pitta krydderte med rosenblade, 22,5g

Pitta Tee fra Maharishi Ayurveda er en krydderteblanding af kardemomme, lakridsrod, ingefær, rosenblade og kanel, alle fem ingredienser fra kontrolleret økologisk dyrkning. Rosenbladene giver blandingen dens præg, mens krydderierne holder sig i baggrunden: fin, mild og uden skarphed.

Pitta Tee med rosenblade, kardemomme og kanel

I den ayurvediske lære er Pitta et af tre principper, de såkaldte doshaer. Maharishi Ayurveda har sammensat en blanding til hvert princip, og ud over Pitta Tee findes der også Vata Tee og Kapha Tee. I Pitta Tee står kardemomme først blandt ingredienserne, efterfulgt af lakridsrod og ingefær. Lakridsroden giver en let sødme, ingefæren en afdæmpet varme, og kanelen runder af. Kardemomme, ingefær og kanel er traditionelt værdsat til at understøtte fordøjelsen.

Sådan brygger du teen: varm eller afkølet

En pose overhældes med en fjerdedel liter kogende vand og trækker i 8 til 10 minutter. Efter smag kan du tilsætte rørsukker eller mælk. Producenten anbefaler også teen afkølet på varme sommerdage.

Vi kan lide, at blandingen nøjes med fem ingredienser, som man kan nævne ved navn.