NAbio Økologisk linsegryde med grøntsager, vegansk, 400 g

En linsegryde, som mange kender hjemmefra – med kartoffelstykker, gulerødder og det lille skvæt eddike til sidst, der binder det hele sammen. NAbios økologiske linsegryde kommer vegansk på dåse og står dampende på tallerkenen efter fem minutter på komfuret. Omkring en femtedel af indholdet er linser, hertil grøntsager og krydderurter fra økologisk dyrkning.

Vegansk linsegryde: linser, grøntsager og et skvæt rødvinseddike

Grundlaget er linser, kartofler, gulerødder, løg, porre og selleri, bundet med lidt tomatpuré og majsstivelse. En grøntsagsbouillon af løg, gulerødder, porre, pastinak og persille, krydret med gurkemeje, hvidløg, muskatnød, løvstikke og peber, giver gryden dybde. Rødvinseddiken sørger for den typisk syrlige note, der hører til en tysk linsegryde ligesom kartoflen. Vil man, tilsætter man lidt mere ved bordet. Kød behøver denne opskrift ikke for at være kraftig. Med et proteinindhold, der udgør godt en femtedel af energien, har gryden et højt proteinindhold – og det kommer fra linserne. Kunstige aromaer og smagsforstærkere kommer ikke i; der bindes blandt andet med guarkernemel, et fortykningsmiddel fra en bælgfrugt.

Klar på fem minutter: til kontoret, aftenen og forrådsskabet

Åbn dåsen, hæld indholdet i en gryde, varm op i cirka fem minutter, rør rundt – færdig. Det gør gryden til et godt forråd til de dage, hvor ingen gider lave mad, og til en varm frokost på kontoret. Vil man pifte den op, tilsætter man frisk persille, ristede brødterninger eller en klat sojayoghurt eller skærer en røget tofupølse i skiver. Med en skive landbrød bliver det til et helt aftensmåltid. Rester opbevares i køleskabet og spises hurtigt.

Eddiken gør forskellen. Altid.

NAbio: vegetariske supper, pålæg og saucer

NAbio laver udelukkende vegetariske økologiske produkter – smørepålæg, supper og saucer til de øjeblikke, hvor det skal gå hurtigt. Vi har omhyggeligt udvalgt linsegryden til vores sortiment, fordi den er en klassiker uden dikkedarer, helt plantebaseret og med ingredienser, man kender fra sit eget køkken.