Natumi Økologisk havredrik Zero uden sukker, 1 l

En havredrik uden sukker – ikke bare uden tilsat sukker, men med 0,0 g sukker pr. 100 ml: Natumi Bio Havredrik Zero smager af havre, men er usødet og let. Den er desuden glutenfri og har et lavt fedtindhold, lavet af fermenteret økologisk havre, solsikkeolie og en knivspids havsalt.

Hvorfor denne havredrik er sukkerfri

I de fleste havredrikke opstår den milde sødme under fremstillingen: Enzymer nedbryder havrens stivelse, og der dannes maltsukker, så selv usødede havredrikke ofte indeholder nogle gram sukker pr. 100 ml. Natumi går en anden vej med Zero og bruger fermenteret havre – resultatet er, at den færdige drik ikke indeholder sukker. Hvilke kulturer der bruges, oplyser Natumi ikke. Havren er glutenfri og kommer fra økologisk landbrug i EU, solsikkeolien giver en rund konsistens, og johannesbrødkernemel giver lidt fylde. Kunstige tilsætninger og aromaer er der ikke. Netop den korte og gennemskuelige opskrift overbeviste os, da vi med omhu valgte den til vores sortiment.

Smagen: tydeligt havre, kornet, uden sød eftersmag.

Glutenfri økologisk havredrik til kaffe, müsli og madlavning

Fordi sødmen mangler, passer Zero netop dér, hvor andre havredrikke bliver for dominerende: i grøden, som du hellere søder med frugt, i smoothien med moden banan, i saucer, supper eller kartoffelmos. I kaffen er den diskret og lader ristningen komme til sin ret. Med 25 kcal pr. 100 ml er den en let plantedrik. Rystes før brug og opbevares på køl efter åbning.

Natumi: plantedrikke siden 1999

Natumi blev grundlagt i 1999 af Bruno Fischer jun. og hører til de tidlige producenter, der satsede helt på økologiske plantedrikke. Zero er en af de nyere opskrifter i sortimentet – og måske den mest konsekvente.