Naturata Bio Tomatenmark - einfach konzentriert

Tomaten sind die Basis unzähliger Gerichte und entfalten ihr volles Aroma, wenn sie reif geerntet und schonend verarbeitet werden. Genau das bietet das Tomatenmark von Naturata. Hergestellt aus sonnenverwöhnten, biodynamisch angebauten Tomaten, überzeugt es mit intensivem Geschmack und vielseitiger Verwendbarkeit.

Traditionelle Herstellung für vollen Geschmack

Auf den Höfen der Familie Cal Valls in Katalonien werden die Tomaten sorgfältig per Hand geerntet und direkt nach der Ernte weiterverarbeitet. Diese schnelle Verarbeitung sorgt dafür, dass das volle Aroma der Früchte erhalten bleibt. Nach einem traditionellen Verfahren wird das Tomatenmark eingekocht – für eine natürliche, intensive Fruchtigkeit, die an hausgemachte Konserven erinnert.

Biodynamische Qualität aus Spanien

Seit den 1980er Jahren unterstützt Naturata den spanischen Familienbetrieb bei der Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft. Heute wächst das Gemüse dort unter strengen demeter-Richtlinien. Diese nachhaltige Anbauweise sorgt nicht nur für hochwertige Zutaten, sondern auch für einen besonders ursprünglichen Geschmack.

Vielseitig einsetzbar in der Küche

Das konzentrierte Tomatenmark eignet sich hervorragend als Basis für mediterrane Gerichte, Suppen oder Saucen. Es bringt natürliche Fruchtigkeit und eine angenehme Säure in jedes Rezept. Ob für eine klassische Pasta-Sauce oder als geschmackliche Grundlage für Eintöpfe – mit diesem Tomatenmark lassen sich Speisen ganz ohne künstliche Zusätze verfeinern.

Bei greenist setzen wir auf Produkte, die mit wenigen, hochwertigen Zutaten auskommen und nach traditionellen Methoden verarbeitet werden. Dieses Tomatenmark überzeugt durch seinen unverfälschten Geschmack und die hohe Qualität der Rohstoffe – eine ideale Wahl für alle, die auf natürliche Zutaten setzen.