Ökoland Økologiske oksepølser, 180g

Kraftige oksepølser i klar økologisk kvalitet: De økologiske oksepølser fra Ökoland består af 77 % oksekød fra kontrolleret økologisk landbrug, krydret med peber, ingefær, hvidløg, koriander og kommen og røget over bøgetræ. Der er bevidst helt undladt nitritsalt, gærekstrakt og andre tilsætningsstoffer – ingredienslisten forbliver kort og gennemskuelig.

Økologiske oksepølser i naturtarm – røget over bøgetræ

Den krydrede karakter opstår helt uden omveje: Ud over det høje kødindhold giver lidt solsikkeolie, havsalt og en klassisk krydderiblanding fuld smag, mens bøgetræsrøgen giver den typiske, diskret røgede note. Pølserne fyldes i naturtarm, der giver det karakteristiske bid. Pr. 100 g indeholder de 13 g protein og under 0,5 g kulhydrat. Netop sådanne produkter med en kort og ærlig opskrift udvælger vi hos greenist med omhu.

Tilberedning: varm op i stedet for at koge

Varm pølserne sammen med lagevæsken i en gryde, og lad dem trække i cirka 5 til 7 minutter – uden at koge, så de forbliver saftige. De smager klassisk med sennep og brød, til kartoffelsalat eller surkål. De er glutenfrie og laktosefrie.