Rapunzel Bio Erdnüsse geröstet, gesalzen

Rapunzels økologiske ristede, saltede jordnødder er sprøde jordnøddekerner, ristet med varmluft hos Rapunzel, fint krydret med havsalt og pakket ristfriske. Klassikeren til filmaftenen, vandrepausen eller bordet med venner, i økologisk kvalitet.

Ristede jordnødder: med varmluft i stedet for i fedt

Rapunzel rister jordnødderne selv med varmluft. Den skånsomme ristning gennemrister nødderne jævnt, indtil de udfolder deres fulde, nøddeagtigt-sødlige aroma og knaser rigtigt, når man bider i dem. Derefter blandes de med havsalt og en lille mængde palmeolie. Med 97 % udgør jordnødderne næsten hele posen. Alle landbrugsingredienser stammer fra økologisk landbrug, råvarerne fra forskellige lande.

Ristfriske betyder: Nødderne kommer i posen lige efter ristningen, så ristearomaen bevares.

Saltede jordnødder: snack og ingrediens

Direkte fra skålen er de snacken til en pause, på farten eller til hyggelige aftener. I køkkenet giver hakkede, ristede jordnødder pad thai, en asiatisk salat med agurk og lime, en jordnøddekarry eller en grøntsagswok bid og krydring. Drysset over grød eller yoghurt med banan giver de en salt tone til den søde morgenmad. Med 32,3 g protein og 7,5 g kostfibre pr. 100 g har jordnødderne et højt proteinindhold og et højt indhold af kostfibre.

Nødder fra Rapunzel

Rapunzel blev grundlagt i 1974 af Joseph Wilhelm og Jennifer Vermeulen og forarbejder stadig nødder og frø selv i Allgäu. Vi har valgt de ristede jordnødder med omhu hos greenist, fordi de ristes med varmluft i stedet for i fedt og ikke indeholder andet end nødder, salt og en smule olie. Ærligt talt: Der er palmeolie i, i en lille mængde og i økologisk kvalitet, ifølge Rapunzel fra fair handel.