Rapunzel Bio Langkorn Spitzenreis natur / Vollkorn

Rapunzel øko langkornet spidsris natur fuldkorn er en mild-aromatisk allroundris fra Po-sletten i Italien. De ekstra slanke korn af sorten Gladio klistrer let efter kogningen og optager sauce godt.

Fra Po-sletten

Risen vokser i Po-sletten i Norditalien fra kontrolleret økologisk dyrkning. Den er veganskog egnet som råkost.

Sorten Gladio

Kornene er ekstra slanke og lange. På trods af glat overflade klistrer risen let efter kogningen og optager sauce godt.

Mild-aromatisk

Fuldkornsrisen smager mildt og let nøddeagtigt. Den passer til mange retter og trænger sig ikke i forgrunden.

Sådan lykkes den

Til en portion ris hælder du den dobbelte og en halv mængde vand i gryden og bringer det i kog. Derefter kommer risen i, og den udkvælder i cirka fyrre minutter under låg ved lav varme.

Hvile, og derefter salt

Efter kogningen lader du risen hvile i fem minutter. Der saltes først til sidst.

Som tilbehør og i retter

Risen passer til grøntsagswok, karryretter, gryderetter og salater. Også til risbøffer og fyld egner den sig.

Næringsværdier i overblik

Producenten angiver 352 kcal pr. hundrede gram. Risen er fedtfattig, sukkerfattig og natriumfattig.

Vegansk, uden tilsat sukker

Risen er vegansk og usødet. Spor af gluten og soja kan forekomme. Opbevar den køligt og tørt.

Vi kan lide, at risen forbliver fast efter kogningen. Du serverer den til grøntsagerne, og saucen bliver på tallerkenen.