Rapunzel Bio Schokotropfen Zartbitter

Intensiv, aromatisch und besonders backstabil: Die Schokotropfen Zartbitter von Rapunzel überzeugen durch ihren hohen Kakaoanteil von mindestens 55 % und ihre Fähigkeit, auch nach dem Backen ihre Form zu behalten. Diese hochwertige Schokolade ist perfekt für alle, die feinen, kräftigen Geschmack mit zuverlässiger Backqualität verbinden möchten. Gesüßt wird ausschließlich mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker, die beide aus fairem Handel im Rahmen des HAND IN HAND-Projekts stammen und höchste ökologische Standards erfüllen.

Backfeste Zartbitterschokolade – kraftvoll & fein nuanciert

Die Schokotropfen bestehen aus sorgfältig ausgewählter Kakaomasse und Kakaobutter, ergänzt durch einen natürlichen Emulgator auf Sonnenblumenbasis. Durch die präzise Conchierung und anschließende Temperierung entwickeln die Tropfen ihre unverwechselbare Textur, einen edlen Glanz sowie ein vollmundiges, fein herbes Aroma, das jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Die dunkle Schokolade bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das durch die feine Bitterkeit und die komplexen kakaoeigenen Nuancen geprägt ist.

Vielseitig einsetzbar – ideale Begleiter für süße Backkreationen

Ob in Muffins, Kuchen oder Plätzchen – die Schokotropfen verleihen süßen Backwaren eine besondere Note. Sie eignen sich nicht nur zum Einbacken, sondern auch hervorragend zum Dekorieren und Verfeinern von Torten, Desserts oder sogar Eis. Dank ihrer Formstabilität zergehen sie beim Backen nicht komplett, sondern behalten ihren Biss und sorgen für angenehm knackige Schokoladenakzente in jedem Gebäck.

Nachhaltig & bio – fair produziert mit Verantwortung

Rapunzel legt großen Wert auf nachhaltige und faire Beschaffung der Rohstoffe. Alle verwendeten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind Teil des HAND IN HAND-Projekts, das Kleinbauern in Entwicklungsländern unterstützt und ökologisch nachhaltige Landwirtschaft fördert. Die Herstellung erfolgt im Hause Rapunzel mit höchster Sorgfalt, um Qualität und Frische zu gewährleisten und gleichzeitig soziale Verantwortung zu übernehmen.

• Mindestens 55 % Kakaoanteil in der Zartbitterschokolade
• Gesüßt mit Rapadura Vollrohrzucker & Cristallino Rohrzucker
• Backstabil – behalten ihre Form auch nach dem Backen
• Fair gehandelte Bio-Zutaten aus dem HAND IN HAND-Projekt
• Abgepackt und hergestellt im Hause Rapunzel mit großer Erfahrung