Rapunzel Øko Hindbær vegansk mandelchokolade

Rapunzel øko Hindbær vegansk mandelchokolade er en tavle baseret på fint malede mandler med hindbærstykker. Den er vegansk, stammer fra Hand in Hand-programmet og fremstilles i Schweiz.

Mandler som vegansk base

I stedet for mælkepulver sørger fint malede mandler for den cremede smelte. Dertil kommer kakaomasse med 23 % og kakaosmør med 15 %.

Hindbærstykker

Hindbærrene giver tavlen en frugtig tone og små stykker at bide i. De udgør 1,5 % og giver farve og friskhed.

Ingredienser

Rørsukker, kakaomasse, kakaosmør, risssirupspulver, solsikkeolie, mandler, hindbær, hasselnødder og Bourbon-vanilje. Alle ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk produktion.

Længe rørt

I Schweiz conches chokoladen intensivt. Det udfolder kakaoens naturlige aromaer og gør tavlen blødt smeltende.

Vegansk med nødder

Tavlen er vegansk og uden tilsat salt. Den indeholder mandler og hasselnødder. Spor af mælk og soja kan forekomme.

Næringsværdier i overblik

Producenten angiver 550 kcal pr. hundrede gram. Tavlen er en kostfiberkilde og natriumfattig.

Hand in Hand

Kakaoen stammer fra Rapunzels Hand in Hand-program, der bygger på fair og langvarige partnerskaber med producenterne.

Vi kan lide, at tavlen smelter cremet uden mælk, og hindbæret forbliver frugtigt. Du bryder et stykke af, og det smager af sommer.