Rapunzel Økologiske puffede fuldkornsris, 100 g

Økologiske puffede fuldkornsris fra Rapunzel er luftige, lette puffede ris af hele fuldkornsriskerner. De smager mildt, knaser, når man bider i dem, og består ikke af andet end ris. I müslien, på yoghurten eller rørt i smeltet chokolade til crispy-småkager – puffede ris giver enkle opskrifter crunch.

Hvordan puffes ris?

Risen kommer fra italiensk dyrkning. Efter høsten renses den og puffes derefter ved kort opvarmning. Herved fordamper fugten inde i kernen på et øjeblik, kernen udvider sig og bliver sprød og let – ligesom popcorn. Derefter pakkes de puffede ris hos Rapunzel. Fordi der bruges hele fuldkornsriskerner, er de lidt mørkere og mere aromatiske end puffede ris af hvide ris.

Lette som en sky, sprøde til sidste skefuld.

Idéer med puffede ris

Om morgenen giver en håndfuld puffede ris müslien, grøden eller yoghurten med frugt volumen og bid. Til crispy-barer eller chokoladeflade røres de i smeltet mørk chokolade eller mælkechokolade, portioneres og stilles koldt – en hurtig opskrift, der også lykkes med børn. Blandet med nøddesmør og lidt daddelsirup bliver det til müslibarer uden bagning. På salater, supper eller bowls giver puffede ris crunch som topping, og som de er, er de en let snack. Da de hurtigt optager fugt, drysses de bedst over lige før servering.

Opbevares køligt og tørt, og luk posen godt efter åbning, så de puffede ris forbliver sprøde. Rapunzel Naturkost fra Allgäu har lavet økologiske fødevarer siden 1974. Vi har udvalgt de puffede fuldkornsris med omhu til vores sortiment, fordi de består af én ingrediens og er så alsidige i køkkenet. De er veganske.