RomiMarie Økologiske grissini med KAMUT

RomiMarie Øko Grissini Kamut er håndsnoede italienske brød-stave af Kamut-Khorasan-hvede med 6 % ekstra jomfru-olivenolie. Fra traditionelt håndværks-bageri hos familien Quaglia i den italienske region Padua.

Håndsnoede grissini af Kamut-Khorasan-hvede

Familien Quaglia anvender Kamut-Khorasan-hvedemel til disse grissini – en gammel hvedesort, der i de seneste årtier er blevet genoplivet som specialitets-korn. Ekstra jomfru-øko-olivenolie (6 %), vand, salt, byg-malt og bryggergær afslutter den enkle opskrift. Derefter snoes stangerne i hånden og bages – deraf opstår den karakteristisk rustikke form med klassisk sprøde tekstur.

Klassisk italiensk knasende småret til apéritif og antipasti

Pur som snack, til apéritif med vin, som tilbehoer til supper, salater og antipasti, eller indpakket i skinke som forret. Med hummus, pesto eller et dip-bord serveret en klassisk-italiensk knasende klassiker. Vegansk.

Indeholder Khorasan-hvede og bygmalt (gluten)

Indeholder Kamut-Khorasan-hvede og bygmalt (gluten-allergener). Fra kontrolleret biologisk produktion.