Salus Basen-Aktiv te nr. 2 med marietidsel, 40 breve

Elleve ingredienser, to af dem talangivne – og en tidsel, hvis tyske navn går tilbage til en legende, man kan se på bladene.

Opskriften

Blandingen indeholder søde fennikelfrugter, mælkebøtteblade med 13 %, brombærblade, gurkemeje, anisfrugter, marietidselfrugter med 10 %, eukalyptusblade, rosmarinblade, koriander, salvieblade og gulerødder – alle fra økologisk landbrug. Marietidsel værdsættes traditionelt til støtte for normal leverfunktion. Salus beskriver blandingen som en te med værdifulde frugter og rødder og en sart bitter tone.

Marietidslens hvide årer

Silybum marianum har iøjnefaldende hvidmarmorerede blade – lyse striber langs bladribberne, der ligner spildt mælk. Netop det henviser den gamle legende til, som gav planten dens navn. Her bruges ikke bladene, men frugterne: de små, blankt brune frø fra blomsterkurven.

Gurkemeje og gulerod

Curcuma longa er ligesom ingefær et jordstængel, ikke et rodorgan; dens farvestof curcumin er så intenst, at det farver selv i ganske små mængder. Gulerødder i en teblanding er usædvanlige og har et klart formål: de bidrager med mild sødme og fylde, uden at der skal tilsættes sukker. Sammen giver de to udtrækket dets varme, gullige farve.

To skærmplanter og tre blade

Fennikel, anis og koriander hører alle til skærmplanterne og leverer anethol og beslægtede æteriske olier. Bladkomponenterne – brombær, eukalyptus, rosmarin og salvie – sætter derimod bitre og harpiksagtige toner. Mælkebøtten med 13 % er den største post og bidrager med den bitterhed, Salus beskriver som en sart bitter tone.

Tilberedning

Salus anbefaler syv minutters trækketid med spilkogende vand, 200 ml pr. portion. Blandingen er del af en serie, hvor Salus tilbyder forskellige urtekombinationer til forskellige tidspunkter af dagen.

Producent

At en blanding med elleve ingredienser angiver tal for sine to hovedurter og samtidig bruger gulerod, en ingrediens der praktisk talt ikke findes på tehylder, er for os hos greenist et argument. Producent er Salus Haus GmbH & Co. KG i Bruckmühl i Oberbayern.