Salus Økologisk Basen-Aktiv te nr. 1 brændenælde-lind, 40 tebreve

To planter bærer denne blanding, og begge står med andel på ingredienslisten: brændenældeblade med 33 procent, lindeblade og -blomster med 26 procent. Tilsammen er det næsten tres procent af brevets indhold – den øvrige tredjedel fordeler sig på syv andre urter.

Blandingen

Brændenældeblade (33 %), lindeblade og -blomster (26 %), citrongræs, melisseblade, grøn havreurt, gyldenrisurt, hyldebær, røllikeurt, morgenfrueblomster – alle ingredienser fra økologisk landbrug.

Brændenælden er den barske, let høagtige grundtone. Linden bringer det blomstrede og en mild sødme med, og melissen sætter den citrusagtige tone ved siden af citrongræsset.

Hyldebærrene er grunden til, at brøden trækker en anelse mod det rødlige, og morgenfrueblomsterne grunden til, at man ser orange, når pakken åbnes. Ingen af delene er pynt: Blomster er den dyreste bestanddel i urteblandinger, fordi de skal samles i hånden og tørres særligt skånsomt.

Tilberedning

Hæld 200 ml spilkogende vand over et tebrev i en kop, lad det trække ti minutter, og fjern derefter brevet. Ti minutter er lang tid for en urtete – bladene afgiver deres vandopløselige bestanddele langsommere end en frugtblanding. Pakningen indeholder 40 tebreve med tilsammen 72 g.

Salus foreslår at drikke denne blanding fra morgen til middag og om eftermiddagen eller aftenen at gribe varianten med marietidsel og mælkebøtte. De to teer er tænkt som en bue henover dagen, ikke som konkurrenter.

En bemærkning om havre

Grøn havreurt indgår i blandingen. Havre hører til de glutenholdige kornsorter og er derfor mærket som allergen – den, der undgår gluten, bør vide det, inden pakken kommer i kurven.

Salus – familievirksomhed fra Bruckmühl siden 1916

Blandingen og aftapningen sker i Salus Haus i Bruckmühl i Oberbayern, grundlagt i 1916 af lægen dr.med. Otto Greither og i dag drevet af familien i fjerde generation. En økologisk urtete, hvor de to hovedingredienser står med procentangivelse på pakken i stedet for at forsvinde bag et fantasinavn – netop derpå genkender vi hos greenist et produkt, der hører til i sortimentet.