Sanatur Kupfer Plus kapsler med mangan, 30 g

Kobber og mangan er to sporstoffer, der sjældent optræder alene i kosttilskud – og slet ikke fra én plante. Sanatur henter begge fra spiret boghvede: 75 % af recepturen består af boghvedespirepulver, og én kapsel leverer 0,7 mg kobber og 1,4 mg mangan, hver gang 70 % af referenceindtaget.

Hvorfor boghvedespirer og ikke kobbersulfat

Den nærliggende variant ville være et mineralsk kobbersalt. Sanatur tager i stedet omvejen over planten: boghvede bringes til at spire, og spirerne oplagrer undervejs kobber og mangan. Resultatet er en kapsel, hvis aktivstoffer ikke er tilsat, men vokset i en fødevare – netop den slags receptur, vi hos greenist foretrækker frem for en syntetisk løsning, når den rammer mængden. Og det gør den: 70 % af referenceindtaget for begge sporstoffer i én enkelt kapsel om dagen. Boghvede er i øvrigt slet ikke en kornsort, men en pileurtplante og dermed botanisk beslægtet med rabarber og skovsyre.

Kobber og mangan – hvad de to bidrager med

Begge sporstoffer deler en opgave: kobber bidrager til at vedligeholde normalt bindevæv, og det gør mangan også. Dertil kommer bidrag til et normalt energistofskifte og til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Kobber alene har yderligere to godkendte udsagn: det bidrager til normal pigmentering af hud og hår og til normal jerntransport i kroppen. Det sidste punkt overses ofte – jern og kobber hænger tættere sammen i stofskiftet, end de adskilte hyldepladser lader ane.

Én kapsel til måltiderne

Den anbefalede mængde er kort fortalt: én kapsel dagligt til måltiderne. Produktet er ikke egnet til børn og unge. Kapselindholdet kan produktionsbetinget indeholde spor af gluten, lupin og soja. Ud over boghvedespirepulveret er der kun gummi arabicum som fyldstof og kapselskallen af hydroxypropylmethylcellulose – altså intet, der ikke er plantebaseret.

Sanatur – familievirksomhed fra Singen siden 1983

Sanatur GmbH blev grundlagt i 1983 af natureøgerne Elisabeth og Richard Hau, fordi de til deres egen praksis ville have råvarer med dokumenteret renhed. Kravet er blevet: hvert parti sendes til et uafhængigt tysk laboratorium og undersøges for pesticider, tungmetaller og mikrobiologi, med virksomhedens egne grænseværdier, der siden 1980erne har ligget tydeligt under de lovpligtige. Der tappes på brunt glas.