Bio-Qualität trifft auf zeitgemäßen Genuss

Schnitzer steht für vollwertige Bio-Backwaren mit Geschichte. Gegründet 1968 vom Zahnarzt Dr. Schnitzer in Offenburg, basiert das Unternehmen auf der Idee, mit vollwertiger Ernährung einen aktiven Beitrag zur Gesundheit zu leisten. Schon früh entwickelte sich Schnitzer zum Pionier der Vollkornkost – zunächst mit der Herstellung von Mühlen und Flockenquetschen, später mit eigenen Backwaren aus dem vollen Korn. Die von Dr. Schnitzer formulierte Philosophie lebt in jedem Produkt weiter: Ernährung soll naturbelassen, ganzheitlich und zugleich modern sein.

Heute bietet Schnitzer ein vielfältiges Sortiment an Bio-Broten und Brötchen, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen und zugleich den Lebensstil moderner Verbraucher widerspiegeln. Während die klassischen Schnittbrote der organic Linie eine ideale Lösung für den Alltag darstellen, bringt die Marke neo bakery frische, aufbackbare Brötchen aus frisch gemahlenem Korn in Bio-Qualität auf den Tisch. Seit 2002 entwickelt das Unternehmen zudem glutenfreie Produkte, um auch Menschen mit Unverträglichkeiten vollwertige Alternativen zu bieten – ebenfalls in konsequenter Bio-Qualität und mit Augenmerk auf Geschmack und Nährstoffreichtum. Ob klassische Körnerbrote oder Müslibrötchen mit Haferflocken und ungeschwefelten Trockenfrüchten: Der Anspruch bleibt gleich – natürliche Zutaten, schonende Verarbeitung und höchste Verträglichkeit.

Schonende Herstellung & Nährstofferhalt

Bei Schnitzer steht das volle Korn im Mittelpunkt. Die Produkte enthalten wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Calcium sowie Vitamin B1, das eine positive Wirkung auf das Nervensystem hat. Durch die Verarbeitung ganzer Körner bleiben die Ballaststoffe erhalten, was die Verdauung auf natürliche Weise unterstützt. Die Rohstoffe stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau, und auch bei der Produktion wird größter Wert auf Umweltfreundlichkeit und Nährstoffschonung gelegt. Die glutenfreien Produktlinien werden separat hergestellt und richten sich an Menschen mit Zöliakie oder sensibler Verdauung – selbstverständlich ohne künstliche Zusatzstoffe, Weizen oder Laktose. So entsteht ein ganzheitlich gesundes Lebensmittel, das nicht nur nährt, sondern auch wohltut.

Warum wir bei greenist diese Marke führen

Wir bei greenist legen besonderen Wert auf echte Lebensmittel, die mit Verantwortung hergestellt werden. Schnitzer überzeugt uns seit vielen Jahren mit einem tiefen Verständnis für gesunde Ernährung, einer klaren Rohstoffphilosophie und einer hohen Produktqualität. Auch wenn sich das Unternehmen dem heutigen Konsumverhalten anpasst und Brötchen zum Aufbacken anbietet, bleiben die Grundwerte unangetastet: Vollwertigkeit, biologische Zutaten, transparenter Herstellungsprozess und echtes Handwerk. Für uns ist Schnitzer ein glaubwürdiger Partner, der nicht nur mit Tradition wirbt, sondern sie aktiv lebt – und das mit Blick in die Zukunft.

Werte, die man schmeckt

Schnitzer steht für bewusste Ernährung, für das volle Korn und für ein Lebensmittelverständnis, das über Trends hinausgeht. Die Produkte vereinen handwerkliches Know-how, ernährungswissenschaftliche Überzeugung und einen hohen Anspruch an Nachhaltigkeit – vom Getreidefeld bis zum Brotregal. Bei greenist führen wir Schnitzer, weil wir glauben, dass gutes Brot nicht nur sättigt, sondern einen Beitrag zu mehr Gesundheit und Lebensqualität leisten kann. Und genau das tut Schnitzer – Tag für Tag, seit über fünfzig Jahren.