Shotimaa Økologisk krydderte Feuer & Flamme, chokolade, mynte & chili, 16 breve

Shotimaa Bio Feuer & Flamme er en ayurvedisk urte- og krydderiteblanding, der forener kakaoskaller med mynte og en knivspids chili. Med 28 % udgør kakaoskallerne hovedingrediensen og giver udtrækket en blødt chokoladeagtig dybde, mens pebermynte giver friskhed og chili en varm eftersmag.

Chokolade møder chili: en krydderte med karakter

Opskriften bygger på kakaoskal (28 %) og pebermynte (22 %), suppleret med lakridsrod, krusemynte, anis, fennikel, sort peber, ingefær, chili (2 %), kanel, kardemomme, nellike, brændenælde og nogle få rosenblade. Sådan opstår et udtræk, der først smager kakao-chokoladeagtigt og myntefriskt og i eftersmagen viser en fin, varmende skarphed. Alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning, og der tilsættes ingen aromaer.

Ild-elementet i læren om de fem elementer

Shoti Maa knytter hver te til et af de fem ayurvediske elementer – jord, vand, ild, luft og æter. Feuer & Flamme står for ild-elementet, der i den ayurvediske overlevering forbindes med forvandling og handlekraft. Kakaoskaller, lakrids og chili er de ingredienser, som te-mestrene fanger dette element med i koppen.

Shoti Maa – ayurvedisk tekunst siden 2008

Siden 2008 forener værkstedet Shotimaa gammel urteviden med yogiske teknikker. Hvert brev er forseglet enkeltvis og bærer en lille livsvisdom; teen er fri for koffein fra naturens hånd. Som alle produkter hos greenist har vi valgt denne blanding for dens klare opskrift uden aromaer.