Sonnentor Krydret suppeterning

Den krydrede suppeterning giver på få minutter krydret dybde til bouillon, sammenkogt ret eller sauce. I den økologiske krydderiblanding møder ingefær, galangal, gurkemeje og chili miso – det giver en fyldig, kraftig umami-tone.

Det gør terningen krydret

Andelen af krydderier er 17 procent: løg, paprika, ingefær, koriander, galangal, hvidløg, gurkemeje og muskat giver et samspil af sødligt, salt og krydret, mens chili sætter den mærkbare styrke. Miso af fermenterede sojabønner og brune ris runder aromaen af med dybde. Der er ingen tilsatte aromaer.

Hurtigt tilberedt

Kog blot én terning op i en halv liter vand – så er basen til en krydret suppe klar. Pakken rækker til cirka tre liter, altså seks portioner à en halv liter. Terningen kan også bruges til at smage sammenkogte retter, saucer og grøntsagspander til.

Sonnentor fra Waldviertel

Suppeterningerne kommer fra Sonnentor, grundlagt i 1988 af Johannes Gutmann i Sprögnitz i Østrig. Virksomheden bruger ingredienser fra økologisk dyrkning, uden kunstige aromaer og uden palmeolie. Terningerne er veganske, vegetariske og laktosefri og passer godt i det klare køkken, vi holder af hos greenist.