Swiss Confisa Økologisk mørk chokolade 70 %, Fairtrade, 100 g

Mørk chokolade med tre ingredienser: Swiss Confisas økologiske Noir 70 % består af kakaomasse, rørsukker og kakaosmør, uden vanilje, emulgator og aroma.

Kakaoen i forgrunden

Ved 70 % kakao træder kakaoens egen smag frem: en mørk, let ristet base med en fin syrlighed og en tør eftersmag. Chokoladen er af naturen rig på kostfibre. Uden vanilje og emulgator smager tavlen direkte og klart.

Oprindelse og certificering

Chokoladen er økologisk og Fairtrade-certificeret og produceres af Halba i Pratteln i Schweiz. Kakaoen indkøbes efter massebalance-princippet. Opskriften indeholder hverken mælk eller soja, men spor af mælk, soja, nødder og glutenholdigt korn kan forekomme. Vi kan godt lide, hvor kort opskriften er.