TerraSana Bio Ramen, Buchweizen & Shiitake

TerraSana Bio Ramen af boghvede med shiitake er japanske ramen-nudler af næsten ren boghvede – forfinet med tørrede shiitake-svampe, glutenfri og kogt på kun tre minutter.

Boghvede-ramen med shiitake – fyldig og glutenfri

Disse ramen består af 98 % boghvedemel, dertil kommer fintmalede shiitake-svampe, der giver nudlerne en dyb, krydret umami-note. Boghvede er botanisk set ikke en kornsort, men en pileurt-plante, og dermed af natur glutenfri. Den giver nudlerne deres typisk nøddeagtige, kraftige smag, som man også kender den fra japanske soba-nudler.

Hurtig ramen-suppe på tre minutter

Nudlerne koger på cirka tre minutter. Til en klassisk ramen-suppe kommer du dem i en varm misobouillon eller grøntsagsbouillon og tilføjer efter behag tofu, forårsløg, svampe eller alger. Også i wokken eller som tilbehør gør boghvedenudlerne en god figur.

Glutenfri & vegansk

Disse ramen er glutenfri, veganske og øko-certificerede. Sådanne puristiske specialiteter fra det japanske køkken har vi hos greenist omhyggeligt udvalgt til dig – her ved du præcis, hvad der er i.