TerraSana Økologisk Genmai Su

Fein, mild und typisch japanisch: Der Bio Genmai Su ist ein traditionell gebrauter, ungesüßter Reisessig mit ausgewogenem Umami-Profil. Hergestellt durch einen sechsmonatigen Fermentationsprozess aus biologischem Reis, ist dieser Essig ein unverzichtbares Würzmittel für die authentische asiatische Küche. Er eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Sushi-Reis, Dressings, Wokgerichten oder zum Abrunden süßer und salziger Aromen.

Traditionell Gebraut & Ungesüßt

Genmai Su wird auf klassische Weise in Japan fermentiert – aus Reis, Wasser und Mikroorganismen, ganz ohne zugesetzten Zucker. Dadurch bleibt der Geschmack klar, frisch und fein-säuerlich. Der Reisessig passt perfekt zu anderen japanischen Würzmitteln wie Tamari, Shoyu, Mirin oder geröstetem Sesamöl – für balancierte, harmonische Gerichte mit Tiefe und Charakter.

Vielseitig Einsetzbar – Kalt & Warm

Der Bio Reisessig kann sowohl kalt in Dressings, Dips oder Salaten verwendet als auch warm in Wokgerichten, Brühen oder als Sushi-Reis-Würze eingesetzt werden. Auch als Geheimzutat zum Ausbalancieren von zu salzigen Speisen oder zum Verfeinern süßer Saucen ist er ideal. Der feine Säuregehalt macht ihn besonders angenehm und mild – perfekt für moderne Alltagsküche mit japanischem Akzent.

Warum Du Dieses Produkt Bei Greenist Findest

Greenist steht für klare Zutaten und kompromisslose Qualität. Der Bio Genmai Su ist vegan, hefefrei, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz und wird nach alten japanischen Rezepturen gebraut. Ein vielseitiger Essig für bewusste Genießer – klar im Geschmack, hochwertig im Ursprung und ideal kombinierbar mit anderen cleanen Würzmitteln aus unserem Sortiment.

• Bio Genmai Su – ungesüßter Reisessig aus Japan
• 6 Monate fermentiert – traditionell & mild
• Vegan, glutenfrei, hefefrei & ohne Zuckerzusatz
• Ideal für Sushi, Dressings, Bowls & warme Gerichte