vitatrend Økologisk moringa oleifera bladpulver, 100 g

Én ingrediens, ikke mere: udelukkende fintmalede blade fra moringa oleifera-træet fra kontrolleret økologisk dyrkning. Intet bærestof, intet antiklumpningsmiddel, ingen aroma. Smagen er tilsvarende tydelig – grøn, urteagtig og med en fin bitterhed.

Træet, der lugter af peberrod

Moringa oleifera hedder på dansk peberrodstræ, og navnet kommer ikke fra bladene, men fra roden: Den lugter og smager faktisk skarpt som peberrod, fordi den indeholder lignende sennepsolieglykosider. Træet vokser hurtigt, tåler tørke og giver samtidig spiselige blade, bælge og frø – derfor kaldes det på mange sprog livets træ. Her bruges alene bladet, tørret og malet. Moringa værdsættes traditionelt som støtte for vitaliteten.

Hvad der IKKE står på listen

Ved pulvere på dåse er det almindeligt at tilsætte antiklumpningsmidler, så intet klumper – for eksempel siliciumdioxid. Her mangler de, ligesom kunstige smags-, farve- og konserveringsstoffer. Fremstillingen sker efter GMP-retningslinjer og uden dyreforsøg. Netop den nøgne ingrediensliste er grunden til, at vi har udvalgt pulveret til vores sortiment: Ved et etingrediensprodukt er hver ekstra post på etiketten én for meget.

Anvendelse

To teskefulde røres ud i mindst 200 ml væske – vand, urtete eller saft – og drikkes. Vil man dæmpe bitterheden, rører man i stedet pulveret i en smoothie, yoghurt eller müsli; syren fra citron eller æble tager toppen af bitterheden. Den lukkede dåse skal stå tørt, mørkt og køligt.

Bag vitatrend står dennree. Producenten angiver Indien som bladenes oprindelsesland; pulveret er i råkostkvalitet, vegansk, glutenfrit og laktosefrit.