Voelkel Økologisk Kombucha Original, 0,75 l

Let perlende, fint-bitter og med en urteagtig tone: Voelkel Økologisk Kombucha Original er en fermenteret forfriskning på basis af grøn og sort te. Som et kalorielet alternativ til sodavand forener den traditionel tenydelse med en levende, sprød friskhed.

Fermenteret te med urter og blomster

Kombuchaen består af 99,5 % fermenteret udtræk af te og urter. Tebasen udgøres af grøn te med 0,2 % og sort te med 0,05 %. Dertil kommer en harmonisk komposition af aromatiske urter, blomster og blade – blandt andet mateblade, lindeblomster, citronmelisse, grøn mynte, brændenælde, hyldeblomster, hindbær- og brombærblade, morgenfrue- og kornblomster, lakridsrod og skovmærke. Udtrækket fermenteres med en kombuchakultur og sødes med en lille andel rørsukker. Den fine, naturlige kulsyre gør drikken levende i glasset.

Fra Voelkels mosteri i Wendland

Kombuchaen fremstilles efter originalopskriften på Voelkels eget mosteri i Wendland i Niedersachsen. Familievirksomheden har i årtier satset på økologiske råvarer og undlader kunstige tilsætninger. Derefter pasteuriseres drikken. Netop denne klare oprindelse og gennemsigtige opskrift sætter vi pris på hos greenist.

Sådan nydes kombuchaen bedst

Godt afkølet folder den fint-bitre, let syrlige karakter sig smukkest ud – nydt purt eller som et sprødt alternativ til almindelige sodavand. Ryst ikke før åbning, så den naturlige kulsyre bliver i drikken.