ZS Verlag Das Alles-verwenden-Kochbuch (tysk)

„Das Alles-verwenden-Kochbuch“ af Andrea Sokol kombinerer zero waste og meal prep: Du planlægger fremad, handler målrettet og bruger det, du har. Bogen er et illustreret hardcover på 176 sider fra ZS Verlag og er på tysk.

Zero waste og meal prep med plantebaserede opskrifter

Forfatteren Andrea Sokol er ernæringsrådgiver og kendt fra YouTube-kanalen „Oh Lala & So Lala“. Hun viser, hvordan planlægning og målrettede indkøb kan reducere madspild. Over 20 fødevarer er grundlaget for opskrifterne, blandt andet hirse, linser, grønkål og boghvede.

Om bogen

Bogen udkom den 2. oktober 2020 på ZS Verlag, et forlag under Edel Verlagsgruppe, og fås også som e-bog. Den har ISBN 978-3-96584-074-4.