ZS Verlag Gesunde Ernährung heute und morgen (tysk)

„Gesunde Ernährung heute und morgen“ af Dr. Fionna Zöllner og Jörn Klasen er en tysksproget bog om sund og bæredygtig ernæring.

Om „Gesunde Ernährung heute und morgen“

Forfatterne har gennemgået over 1000 internationale studier og giver konkrete anvisninger til hverdagen.

Om forfatteren og udgaven

Dr. Fionna Zöllner er habiliteret sundhedsforsker, og Jörn Klasen er tv-ernæringslæge og ernæringsmediciner.

Bogen udkom den 1. oktober 2021 på ZS Verlag, et forlag under Edel Verlagsgruppe. Den er et hardcover på 304 sider med ISBN 9783965841598 og er på tysk.