Zwergenwiese Økologisk 4-Pfeffer Streich smørepålæg, 180g

Fire slags peber i ét pålæg: Økologisk 4-Pfeffer Streich fra Zwergenwiese kombinerer grøn, sort, lyserød og hvid peber med en cremet base af solsikkekerner. Resultatet er et veganst pålæg, der smager krydret og aromatisk i stedet for stærkt.

Fire pebersorter, hver med sin egen karakter

Pebermixet udgør 3 procent af opskriften. Grøn peber er syltet i saltlage med kokoseddike og giver friskhed, sort peber den klassiske varme, lyserød peber en fruktig-harpiksagtig tone og hvid peber en mild, jordagtig dybde. Citronsaft og løg tilfører friskhed. Prøv det først direkte på brød, så pebernuancerne kommer til deres ret.

Solsikkekernepålæg med tyske økologiske kerner

27 procent af pålægget er økologiske solsikkekerner fra tysk dyrkning, purerede med solsikkeolie og vand. Kartoffelstivelse binder, stensalt krydrer. Med 3,4 g fibre pr. 100 g er pålægget en kilde til fibre, med 0,8 g sukker pr. 100 g lavt på sukker, og 26,2 g af 29 g fedt pr. 100 g er umættet: et højt indhold af umættede fedtsyrer.

Det kan også bruges som dip med yoghurt, gerne plantebaseret.

Zwergenwiese: pålæg fra Silberstedt siden 1979

Virksomheden udvikler, producerer og sælger alt selv. Vi kan lide, at krydringen alene kommer fra peber. Pålægget er veganst og glutenfrit.