Zwergenwiese Økologisk frugtpålæg Fein surkirsebær, 280 g

Økologisk frugtpålæg med surkirsebær fra Zwergenwiese: 60 % surkirsebær og ingen stykker eller kerner. Smagen ligger mellem frugt og syrlighed med en tydelig sødme.

Surkirsebær, roesukker og citron i glasset

Størstedelen af glasset er surkirsebær fra kontrolleret økologisk produktion. Roesukker sødner, citronsaftkoncentrat fremhæver syrligheden, og pektin og johannesbrødkernemel giver konsistensen. Pålægget er vegansk, glutenfrit og laktosefrit, og der er ikke tilsat salt. Kirsebærrene kommer fra skiftende lande, så producenten angiver ikke en fast dyrkningsregion.

Fint på brød, i yoghurt og som fyld i bagværk

Fordi der hverken er stykker eller kerner, er konsistensen jævn. Det er godt til børnenes morgenmad, men også til bagning: som glat frugtlag på mørdej, som fyld i småkager og hvedebrød eller mellem to lag kagebund. I yoghurt eller en plantebaseret variant giver det en kirsebærrød skål, og på croissanter og rundstykker tilfører det frisk syrlighed.

Til dig, der foretrækker frugtpålæg, der smager af frugt.

Zwergenwiese fra Silberstedt

Producenten Zwergenwiese Naturkost har til huse i Silberstedt i Slesvig-Holsten. Opskriften indeholder ingen konserveringsmidler, så et åbnet glas opbevares i køleskab ved 6 til 8 °C og bruges inden for få dage.