Zwergenwiese Økologisk urte-tomat smørepålæg

Økologisk Kräuter-Tomate Streich fra Zwergenwiese er et vegansk brødpålæg på basis af solsikkekerner, tomater og middelhavsurter. Tomat og krydderurter fører an, kernerne gør pålægget cremet.

Tomatpålæg med solsikkekerner og krydderurter

De største andele i glasset er tomatpuré (29 %), solsikkekerner (17 %) og tomater (15 %). Dertil kommer solsikkeolie, løg, citronsaft og lidt æblesirup, en smule sojasauce til krydderiet og kartoffelstivelse til at binde. Urterne sidder i en krydderiblanding med basilikum, oregano, rosmarin, timian og merian, og der er hvidløg, paprika, persille og peber. Alle ingredienser er økologiske. Pålægget er vegansk, glutenfrit og laktosefrit og har et højt indhold af umættede fedtsyrer.

På brød, som dip og i dressing

Producenten anbefaler pålægget direkte på brød, til sandwich, i yoghurt som dip eller dressing og til at forfine retter. En skefuld i en pastasauce giver tomatsaucen mere kraft.

Et glas til alle, der gerne vil have deres brød krydret.

Zwergenwiese i Silberstedt

Zwergenwiese Naturkost har til huse i Silberstedt i Slesvig-Holsten. Råvarerne kommer fra skiftende lande, og glasset er fyldt i Tyskland. Opskriften indeholder ingen konserveringsmidler, så glasset opbevares efter åbning i køleskab og bruges inden for få dage.