A. Vogel Santasapina granskudssirup uden alkohol, 200 ml

Santasapina granskudssirup fra A.Vogel smager som en gåtur gennem bjergskoven i maj: sød, harpiksagtig og lidt af friske grønne nåle. Den fremstilles af saft og ekstrakt af friske skudspidser fra rødgran, afrundet med honning og pærejuicekoncentrat – og helt uden alkohol, så også børn fra to år kan få den.

Granskudssirup af friske rødgranskud

Om foråret skyder granen lysegrønne, bløde spidser, som i alpelandene i generationer er blevet kogt til sirup. A.Vogel bygger på denne gamle husopskrift og forarbejder skuddene friske til pressesaft og ekstrakt, der udgør 20,7 % af siruppen. Rørsukker og honning giver sødmen, pærejuicekoncentratet en frugtig rundhed, og et strejf naturlig grannåleolie (0,1 %) forstærker den typiske skovduft. Ærligt talt: Det er en sød sirup, og honningen er ikke økologisk. At vi alligevel har valgt den med omhu til vores sortiment, skyldes forarbejdningen af friske granskud og at A.Vogel undlader konserveringsmidler, kunstige sødemidler og alkohol. Siruppen er også glutenfri og laktosefri; på grund af honningen er den vegetarisk, men ikke vegansk.

Sådan tages Santasapina siruppen

Siruppen tages i skefulde, med egne mængder til voksne og børn fra to år – den præcise anbefaling står i produktoplysningerne. Vil du mildne den intense smag, kan du røre den i varm mælk, havredrik eller te. Som varm te med en skefuld Santasapina om aftenen bliver den hurtigt et lille vinterritual.

Opbevares tørt, beskyttet mod lys og under 25 °C.

Santasapina: et schweizisk friskplanteprodukt

Santasapina er et af de mest kendte produkter fra A.Vogel, mærket bag den schweiziske naturmedicinske pioner Alfred Vogel (1902–1996), som åbnede sin første helsekostbutik i Basel i 1923. Hans princip om at forarbejde planter så friske som muligt præger også denne sirup. Råvarerne kommer fra skiftende oprindelser, derfor angiver A.Vogel ingen fast dyrkningsregion.