Alce Nero Økologisk babymad banan & æble, 2 x 80g

Alce Nero økologisk babymad med banan og æble er en fint moset frugtpuré til overgangskosten: to tredjedele banan, en tredjedel æble, begge fra økologisk dyrkning. Der sødes ikke – sødmen kommer alene fra den modne frugt – og også aromaer, stivelse og farvestoffer holdes ude.

Frugtglas af banan og æble

Bananpuré udgør 65 %, æblepuré 33 %, hertil kommer et skvæt citronsaft. For at banan og æble beholder deres lyse farve, tilsætter Alce Nero ascorbinsyre som antioxidant – det er det eneste tilsætningsstof, og vi nævner det åbent. Frugterne vaskes, hakkes og koges, til der opstår en fin puré; de fyldte glas varmebehandles derefter og er dermed holdbare. Puréen er glutenfri. Den fremstilles i Cesena på en fabrik, der er certificeret til baby- og småbørnsmad.

Banan giver cremethed, æble lidt friskhed.

Som mellemmåltid eller i korngrød

Spist ren er glasset et lille mellemmåltid. Rørt i en korngrød af ris, hirse eller havre bliver det til en korn-frugtgrød. Fordi pakken indeholder to små glas, bliver der sjældent noget tilbage; et åbnet glas skal i køleskabet. Hvilken alder glasset passer til, står på etiketten.

Alce Nero: babymad fra italienske økologiske landmænd

Alce Nero blev grundlagt i 1978 af italienske økologiske landmænd og forener i dag over 1.000 landmænd i Italien. Babylinjen omfatter frugt-, grøntsags- og kødglas, babypasta og grøntsagsbouillon, alle med korte opskrifter. Hos greenist har vi omhyggeligt udvalgt banan-æble-glasset, fordi det undlader sødemidler og lader frugten tale for sig selv.