Annes Feinste Øko havtornmos af 100 % frugt, 180 g

Havtorn helt ren, som den kommer fra busken: Øko havtornmos fra Annes Feinste består af 100 procent økologiske havtornbær og intet andet. Intet tilsat sukker – mosen indeholder kun det sukker, frugten naturligt har – ingen tilsætningsstoffer, men til gengæld den lysende orange farve og den syrligt-bitre, forfriskende smag, som havtorn er så værdsat for.

Havtornmos af 100 procent frugt

Havtorn hører til de vilde frugter med den mest egensindige karakter. De små orange bær vokser tæt på tornede grene, smager syrligt og bittert og har en aroma et sted mellem passionsfrugt og citrus. I mosen kommer smagen uforfalsket frem, fordi intet sukker dækker den. Konsistensen er af naturlige årsager mere flydende end fast – en mos, ikke et smørepålæg. Med 2 g sukker pr. 100 g har den et lavt sukkerindhold, og den er vegansk.

Den, der smager havtorn helt ren for første gang, trækker måske lige ansigtet – og tager så straks en skefuld mere.

Havtorn i køkkenet: sødt, surt, salt

En til to teskefulde er nok til at give naturel yoghurt, kvark eller grød en spritsende friskhed. I en smoothie med banan og mango udligner de andre frugters sødme syren. Vil man have det mildere, søder man efter egen smag – med lidt honning, ahornsirup eller et sukkeralternativ. I bagning giver havtornmos farve og syre til ostekager, cremer og glasurer. Salt passer den i en frugtig sauce til vildt, and eller græskar og i en vinaigrette, der for en gangs skyld ikke smager af citron. Hældt op med varmt vand og lidt honning bliver den til en varm havtorndrik til kolde aftener.

Annes Feinste: frugtmos fra Maintal

Bag Annes Feinste står Maintal Konfitüren GmbH, som under dette mærke fremstiller en hel række økologiske frugtmoser af 100 procent frugt, fra hyben over aronia til kvæde. Vi har med omhu valgt havtornmosen til vores sortiment, fordi den bringer en frugt med stærk egen smag i glasset i sin reneste form. Efter åbning opbevares den i køleskabet og bruges hurtigt.