Annes Feinste Økologisk kvæde gelé extra, 225g

Kvædegelé hører til de smørepålæg, man ikke finder så ofte: Økologisk kvæde gelé extra fra Annes Feinste smager sødt, syrligt-bittert og let blomsteragtigt med en glat, smørbar konsistens. 55 procent økologisk kvædesaft giver den sin smag.

Økologisk kvædegelé af kvædesaft, sukker og citronsaft

Kvæder ligner gyldengule æbler eller, afhængigt af sorten, pærer. Rå er de fleste sorter for bitre, først når de er kogt, udfolder de deres aroma, hvor søde og bitre toner mødes med noget blomsteragtigt. Til denne gelé koger Maintal Konfitüren frugtens saft med sukker, citronsaftkoncentrat og pektin som geleringsmiddel, alt undtagen pektinen fra kontrolleret økologisk dyrkning. Den er vegansk og uden aromaer.

Maintal Konfitüren fra Haßfurt: familietradition siden 1886

Josef Müller jun. grundlagde virksomheden i 1886 i det bayerske Haßfurt som engros for te, krydderurter og tørret frugt, og fra 1889 kogte han marmelade og gelé. I dag leder Anne Feulner som repræsentant for fjerde generation virksomheden, og navnet Annes Feinste går tilbage til hende. Økologiske pålæg har været i sortimentet siden år 2000. Kvædegeléen fremstilles i Bayern, i den ældste bayerske konfiturefabrik.

Vi kan lide, at der kun er kvæde, sukker og en smule citron i, og at frugten alligevel smager tydeligt.

Kvædegelé til ost, brød og steg

På et frisk rundstykke er den en morgenmadsklassiker, og til kraftig ost giver den en frugtig modspiller. Når du stiller en osteplatte sammen i weekenden, passer en klat ved siden af. Også i bagværk, salatdressinger og stegesovs gør geléen sig godt.