BASIS BASIS Sulforafan Broccoli kapsler med spire-ekstrakt

Sulforafan fra broccoli i kapsler: BASIS Sulforafan Broccoli kapsler kombinerer pulver af hele broccoliplanten med et ekstrakt af broccolispirer. Hver kapsel indeholder 6 mg sulforafan. Kapselskallen er plantebaseret, og alle ingredienser stammer fra planter.

Hvad der er i en kapsel

340 mg broccolipulver danner basen, dertil kommer 60 mg broccolispire-ekstrakt og 60 mg mikrokrystallinsk cellulose som fyldstof. Skallen består af hydroxypropylmethylcellulose. Ved en til tre kapsler dagligt til et måltid giver det 6 til 18 mg sulforafan om dagen.

Hvorfor spirer og hel plante?

Unge broccolispirer indeholder markant mere glucoraphanin end det udvoksede broccolihoved. Opskriften bruger begge dele: pulveret af hele planten som grundlag og spire-ekstraktet som koncentreret andel.

Sådan opstår sulforafan

I den intakte plante findes ikke sulforafan, men forstadiet glucoraphanin. Først når plantecellerne beskadiges – ved tygning, skæring eller formaling – møder plantens eget enzym myrosinase glucoraphaninet og frigør sulforafan. Den let svovlagtige, sennepsagtige duft af friskskåret broccoli stammer fra netop denne stofgruppe.

Broccolien

Broccoli (Brassica oleracea var. italica) hører til korsblomstfamilien og er ligesom blomkål, kålrabi og grønkål en kulturform af vildkål.

For sulforafan findes ingen godkendt sundhedsanprisning efter EU-retten. Derfor beskriver vi her sammensætningen og ingen virkning.

BASIS

BASIS er mærket fra NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH. Opbevares køligt, tørt og beskyttet mod lys.

Vi har med omhu valgt disse kapsler til vores sortiment, fordi de er gennemskuelige: klare mængder pr. kapsel og rent plantebaserede ingredienser.