BASIS Chitosan & camu-camu kapsler

Chitosan er et stof fra krebsdyrskaller – og en af de få kostfibre, der ikke stammer fra planter.

Hvad chitosan er

Chitin er byggematerialet i ydre skelet hos krebs, rejer og insekter; kemisk et polysakkarid ligesom cellulose, blot med kvælstof i molekylet. Når chitin deacetyleres, opstår chitosan – et stof, der ifølge producenten kan binde ti til femten gange sin egen vægt.

Tallene

Pr. kapsel er der 250 mg chitosanpulver med 85 procent indhold, 100 mg kartoffelstivelse, 25 mg camu-camu-pulver med 50 procent C-vitamin, 7,5 mg naturligt C-vitamin fra fermentering og 5 mg magnesiumsalte af spisefedtsyrer. Producenten anbefaler tre gange dagligt fire kapsler; det giver 3 g chitosan og 240 mg C-vitamin, altså 300 procent af referenceværdien.

Hvad man må sige om det

C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion, til et normalt energistofskifte, til nervesystemets normale funktion og til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.

Camu camu som C-vitaminkilde

Myrciaria dubia vokser i Amazonas' oversvømmelsesskove. Ekstraktet er deklareret med 50 procent C-vitamin; det suppleres med C-vitamin fra fermentering, så dagsmængden kan indstilles præcist.

Vær opmærksom på allergener

Chitosan er ifølge producenten et fiske- og krebsdyrprodukt. For personer med krebsdyrallergi er produktet derfor ikke egnet, og vegansk eller vegetarisk er det heller ikke – selv om kapselskallen består af plantebaseret hydroxypropylmethylcellulose. Vi hos greenist nævner det hellere forrest end med småt.

Producent

Producent er NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH i Oberhaching.