Bauckhof Økologisk æblemos usødet 100 % æble

Æblemos uden tilsat sukker er netop det: æbler og ikke andet. Bauckhof koger de friskhøstede økologiske æbler ind og fylder dem direkte på glasset, uden sukker, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer.

Økologisk æblemos af gamle æblesorter fra Schaalsee

Æblerne kommer fra en frugtgård i biosfærereservatet Schaalsee i Nordtyskland, ikke langt fra Bauck Mühle i Rosche. Producenten bruger gamle æblesorter, som giver moset en frisk, frugtig smag. Hvilke sorter der havner i et glas, oplyser producenten ikke, og i råvareoplysningerne står der også skiftende oprindelseslande ved siden af Tyskland.

Sødme uden sukker: indkogning gør forskellen

Jo længere frugt koger ind, desto sødere bliver moset. Det princip bygger opskriften på, og det gjorde Oma Bauck også i sin tid. Næringsdeklarationen viser 8,7 g sukker pr. 100 g, alt sammen fra frugten selv, og 48 kcal pr. 100 g.

Til morgenmad, bagning og direkte fra glasset

Rør moset ud i yoghurt eller havregrød, server det til risengrød eller pandekager, eller spis det direkte med ske. Det er vegansk og laktosefrit, og det store glas er til hele familien.