Bauckhof Økologisk knasende spelt müsli med havrecrunchy, 425 g

Spelt müsli med havrecrunchy fra Bauckhof samler to konsistenser: bløde, tynde speltflager og knasende havrecrunchy, speltflakes og solsikkekerner.

Knasende spelt müsli af demeter-spelt

70 procent af blandingen er speltflager af fuldkorn i tynd skæring, som hurtigt bliver bløde i mælk. Havrecrunchyen består af havregryn, roesukker, solsikkeolie, risekstrudat og vanilje. Dertil kommer speltflakes, solsikkekerner og hørfrø. Spelten er dyrket biodynamisk, overvejende i Nordtyskland, og forarbejdes af møllerne hos Bauck Mühle.

Lavt sukkerindhold og rig på kostfibre

Sukkeret kommer kun fra havrecrunchyen, og müslien indeholder 3,8 g sukker pr. 100 g og er derfor sukkerfattig. Med 9,7 g kostfibre pr. 100 g er den rig på kostfibre, og 16 g protein gør den til en plantebaseret proteinkilde.

Den passer til frisk eller tørret frugt, nødder, kerner og en skefuld honning. Kom mælk eller yoghurt i lige inden servering, så bliver crunchyen ved med at knase.