Bingenheimer Saatgut Økologiske frø salatrucola Ruca

Ruca er en salatrucola (Eruca sativa), en meget hurtigtvoksende salat- og krydderigrøntsag med kort kulturtid, ligesom radiser. Smagen er behageligt pikant og mildere end vild rucola. Frøene fra Bingenheimer Saatgut er frøægte og Demeter-certificerede.

Dyrkning i det fri og under glas

Salatrucolaen er meget nøjsom og kan dyrkes i det fri og under glas. På grund af den hurtige udvikling er den et godt supplement til vild rucola ved tidlige og sene dyrkningstidspunkter. Frøene lægges en halv til halvanden centimeter dybt.

Høst og anvendelse

Bladene kan plukkes løbende. Ruca egner sig særligt godt til blandede salater. Den kan også bruges som spirer: behandl den bare som karse. Vi anbefaler efterfølgende såninger med to til tre ugers mellemrum. Da salatrucolaen er følsom over for jordlopper, er et net en god idé. Vi kan godt lide, at den kommer så hurtigt på tallerkenen. Frøene er ikke egnede til at spise.