Bio Imkerei Geiger Økologisk rapshonning, koldslynget, 500 g

Rapshonning bliver hurtigt fast og cremet i glasset. Den økologiske rapshonning fra Bio Imkerei Geiger er koldslynget og naturbelassen, kommer fra Tyskland og er Bioland-certificeret. Den er vegetarisk og laktosefri.

Mild, lys og cremet

Raps blomstrer fra april til juni. Honningen smager mildt og sødt og lugter svagt af kål. Den høje andel af druesukker på cirka 41 procent får den til at krystallisere hurtigt til en fast, fin cremet masse i en lys, næsten hvid farve. Det er en egenskab ved sorten. Rører du kraftigt i den, bliver den smørbar igen. Den passer på brød, i te og i bagværk.

Bio Imkerei Geiger

Konrad Geiger driver biavlen med sin familie i anden generation, og virksomheden har over 45 års erfaring og har været Bioland-certificeret siden 1995. Honningen slynges uden varme. Opbevar den tørt og beskyttet mod varme ved 10 til 30 °C. Honning er ikke egnet til børn under et år.