Fattoria Sicilsole Økologisk blodappelsinmarmelade fra Sicilien, 370 g

Marmelade af blodappelsiner fra Sicilien, kogt med frugtkød og skal: Fattoria Sicilsoles økologiske blodappelsinmarmelade er lavet af appelsiner med den beskyttede betegnelse Arancia Rossa di Sicilia I.G.P. og sødet med økologisk rørsukker. Den er vegansk og glutenfri.

Frugt, skal og rørsukker

Der er 45 g frugt pr. 100 g marmelade. Der koges med både frugtkød og skal af blodappelsinen, og skallen giver struktur og en let bitter tone. Frugtpektin geler, og lidt citronsyre sørger for syren. Samlet sukkerindhold er 60 g pr. 100 g, så det er en klassisk marmelade og ikke et sukkerreduceret frugtpålæg.

Til morgenbrød, ost og bagværk

På morgenbrødet, i yoghurten, som fyld i kage eller sammen med en kraftig ost. Vi kan godt lide, at rørsukker og frugt spiller hovedrollen.

Fattoria Sicilsole

Marmeladen kommer fra Belpasso i provinsen Catania ved foden af Etna.