BioGourmet Bio KAMUT Khorasan-flager, 250g

De Bio KAMUT Khorasan-flager fra BioGourmet bringer en ægte urhvede i müslien. KAMUT Khorasan-hvede hører ligesom emmer og enkorn til urkornsorterne og regnes som forløber for nutidens hvede – de kraftige flager overbeviser med en fyldig, let smøragtig aroma.

KAMUT Khorasan-hvede – urkorn med lang historie

Khorasan-hvedens oprindelse ligger i Mesopotamien. Frø kom i 1949 til USA og blev dér bevaret sortsrent gennem årtier. Hveden til disse flager vokser udelukkende i Great Plains i det midtvestlige Nordamerika, hvor de imponerende store kerner modnes. Efter høst og rensning forarbejdes de skånsomt i flagermøllen Gehrsitz i Würzburg – den klare oprindelse og den korte forarbejdningskæde er netop det, vi ser efter hos greenist.

Fyldige morgenmadsflager – alene eller i müsli

Uanset om de koges som grød eller blandes i müsli: KAMUT Khorasan-flagerne bringer en rund, kraftig kornaroma med og beriger enhver morgenmad. En bemærkning til personer med cøliaki: Khorasan er en hvedeart og indeholder gluten.