BioGourmet Mælkesyregæret rødbede, 330 g

Den mælkesyregærede rødbede fra BioGourmet er en sprød og frisk fermenteret grøntsag: rødbede, gæret i en lage af vand og havsalt og afrundet med lidt økologisk rørsukker. Resultatet er en behageligt syrlig og naturligt holdbar rødbede.

Rødbede mælkesyregæret - sådan opstår smagen

Ved den traditionelle mælkesyregæring omdanner mælkesyrebakterier rødbedens naturlige sukker. Sådan opstår den mildt syrlige note helt uden opvarmning i eddikelage. Knoldene kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning og indeholder naturligt kostfibre. Fermenteret grøntsag som denne passer godt til vores omhyggeligt udvalgte sortiment hos greenist.

Sådan bruger du mælkesyregæret rødbede

Direkte fra glasset som tilbehør, i salat med æble og valnød, til kartofler eller på smørrebrød. Også til kraftige retter en farverig klassiker.