BioGourmet Hakkede tomater, 400g

Fuldmodne tomater fra Toscana, forarbejdet skånsomt til hakkede tomater direkte efter høsten – de hakkede tomater fra BioGourmet er det aromatiske grundlag for pizza, pastasaucer, supper og bruschetta. Til det klassiske italienske køkken behøver du ofte ikke mere end lidt olivenolie, hvidløg og friske krydderurter.

Hakkede tomater fra Toscana – håndplukkede og skånsomt forarbejdet

Tomaterne kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning i Toscana og håndplukkes til dette produkt. Kun fuldmodne frugter kommer i dåsen, og forarbejdningen sker friskhøstet – det bevarer den intenst frugtige smag, som italienske sugo-opskrifter er kendt for. Tomaterne er allerede hakkede, så de kan koge direkte i panden eller gryden og giver efter få minutter en cremet sauce. Hos greenist har vi udvalgt dette produkt til vores sortiment, fordi ingredienslisten er kort og klar: tomater, mere skal der ikke til.

Alsidigt grundlag for det middelhavsinspirerede køkken

Om det er som pizzasauce, som bund til braiseretter eller som udgangspunkt for en arrabbiata – hakkede tomater er en basisvare i det italienske køkken. De giver mere bid end en glat passata og bevarer deres struktur under kogning. Produktet er vegansk og passer dermed ind i et plantebaseret, rent køkken.