BioGourmet Oeko Sambal Oelek roed staerk, 103g

BioGourmet Sambal Oelek roed er en mellemstaerk, roed chilikrydderi i finsmager-kvalitet. Den fremstilles eksklusivt for BioGourmet i et lille oestrigsk manufaktur og giver pizza, pasta eller karry ild paa et oejeblik.

Sambal Oelek roed – mellemstaerk chilikrydderi

Basen er selvopdraettede roede chili, suppleret af en afbalanceret opskrift med havsalt, aeblesyre og blomsterhonning. Honningen runder styrken af og giver pastaen en fin dybde – derfor er sambal oelek vegetarisk, men ikke vegansk. Den mellemstaerke styrke goer den roede variant til en alsidig hverdagsledsager, der heller ikke overvaelder gaester, der er foelsomme over for staerkt.

Fra et oestrigsk oeko-manufaktur

Sambal oelek fremstilles i Traiskirchen i Oestrig, i taet samarbejde med det lille manufaktur dazu, der i fjerde generation driver oekologisk dyrkning og forarbejdning. Chilikrydderiet passer fremragende til pizza, pasta, gullasch eller karry – eller helt enkelt som pikant smoerepaalaeg paa baguette. BioGourmets sambal-oelek-varianter blev kaaret til Aarets Produkt 2024. Smaa manufakturer med denne omhu har en fast plads hos greenist.