BioGourmet Øko tysk granhonning, 250g

Duften af frisk skovbund og granåle, forbundet med en elegant sødme: BioGourmets økologiske tyske granhonning er en eksklusiv, sjælden specialitet fra Schwarzwald – og en honning til alle, der kan lide det krydrede.

Granhonning fra Schwarzwald: skovens karakter

I modsætning til blomsterhonning laves granhonning ikke af nektar, men af granernes honningdug – det gør den mørkere, kraftigere og betydeligt mere krydret. Elskere værdsætter netop denne dybe, skovagtige karakter, der overbeviser på morgenbrødet såvel som i vinterte eller til kraftig ost. Gode granhonning-år er sjældne, og høsten er lille – et glas af den er altid noget særligt.

Bioland-biavlet Meisterhonig: respekt for biernes væsen

Biernes sundhed er hovedanliggendet for Christine og Ivan Curic fra det økologiske biavl Meisterhonig. Hver enkelt bifamilie følges og passes intensivt, og bistaderne fremstilles i eget værksted af lokalt træ. Granhonningen opfylder de strenge krav fra det tyske Bioland-forbund.

Schwarzwald på glas – krydret, mørk, umiskendelig.