dennree Økologisk æble-mangojuice direkte presset

Æble og mango er et ulige par: Æblet leverer syre og klarhed, mangoen frugtkød, farve og den tætte, næsten cremede sødme. Tre fjerdedele æblejuice, en fjerdedel mangopuré – og resultatet er en juice, der smager fyldigere end æblejuice og forbliver mere drikkelig end ren mango.

Direkte presset og frugtpuré, 100 % frugtindhold

Varebetegnelsen siger nøjagtig, hvad der er i: æble-mangojuice, direkte presset og frugtpuré, 100 % frugtindhold. Direkte presset betyder, at æblejuicen efter presningen ikke er inddampet til koncentrat og senere fyldt op med vand igen – juicen kommer på flaske, som den kommer fra frugten. Mangoen indgår som puré og ikke som juice, for dens frugtkød er for blødt og trevlet til at give klar juice. Netop derfra kommer den uklare farve og den fyldigere tekstur. Der er intet tilsat: intet sukker, intet vand, ingen aromaer, ingen konserveringsmidler.

Hvor frugten kommer fra

Producenten angiver oprindelseslandene Italien, Tyskland, Østrig, Polen, Mali og Indien. Æblerne kommer altså fra Europa, mangoerne fra Vestafrika og Sydasien. At Mali står på listen, er bemærkelsesværdigt – vestafrikansk økologisk mango kommer ofte fra smålandbrug og finder sjældent vej til en europæisk juicehylde. Sådan gennemsigtige oprindelsesangivelser er en af grundene til, at vi har valgt juicen til vores sortiment med omhu.

Smag og anvendelse

Tydeligt mere frugtig og tæt end en ren æblejuice, men mindre tung end ren mangonektar. Ryst flasken kort inden servering, fordi puréen sætter sig. Ren til morgenmad, med danskvand som juiceblanding, som base i smoothies med banan eller bær, som væske i havregrød eller som grundlag for ispinde. Børn kan som regel lide den med det samme, fordi mangoen dæmper æblesyren.

Næringsindhold

Pr. 100 ml giver juicen 217 kJ / 51 kcal, 11,8 g kulhydrat med 10,4 g sukker, 0,5 g kostfibre og praktisk talt intet salt. Sukkeret stammer fuldstændigt fra frugterne. Juicen er vegansk, glutenfri og laktosefri.

dennree: økologi fra Töpen i Oberfranken

Bag mærket står dennree GmbH fra Töpen i Oberfranken. Kravet er kort formuleret: står der dennree på, er der økologi i – uden pesticider, uden syntetisk gødning, uden genteknologi og uden kunstige tilsætningsstoffer.