BioGourmet Oekologisk Couscous af hard hvede, 500g

BioGourmet Oekologisk Couscous bestaar af ren hvede (hard hvede) og er den hurtige klassiker fra det nordafrikanske koekken. Den svulmer op paa faa minutter og er paa et oejeblik klar som tilbehoer eller maettende base.

Oekologisk couscous af uafskallet hard hvede

Til denne couscous bruges uafskallet hard hvede fra kontrolleret oekologisk dyrkning, som forarbejdes til fin gryn. Det goer den saerligt nem at tilberede: den forkogte gryn skal blot svulme op i stedet for at koges laenge. Som rent hvedeprodukt er couscous rent plantebaseret.

Tilberedning paa cirka 10 minutter

Haeld den dobbelte maengde kogende vand eller groentsagsbouillon over couscousen, lad den svulme op i cirka 10 minutter og luft den derefter op med en gaffel. Saadan bliver den loes og kornet. Den passer varm til braiserede retter og groentsagspander og lige saa godt koldt i salat med tomat, agurk og krydderurter. Hos greenist udvaelger vi bevidst saadan en ukompliceret oekologisk base til det hurtige koekken.